先把鸡翅解冻(我等不及就先煮了一小会儿),用刀子在鸡翅两面都划几刀方便入味,沥干水放在锅里再把酱汁放到鸡翅里面搅拌调好:上面说到的生抽,老抽,料酒,八角,香叶,孜然粉,椒盐粉,可以放一点小辣椒全都放到鸡翅锅里面,让鸡翅充分腌制,
开始切腊肠,土豆了,把它们切片和鸡翅放一起搅拌,腌制一小时吧(也可以头天晚上放冰箱,那样更入味),腌制好后拿出烤箱盆盆把鸡翅等摆放整齐,就可以入烤箱啦~
我是烤箱上下火210°,十五分钟后再拿出来翻面,再放进去烤,也是上下火210°十五分钟。
后面一段时间得勤快点去看看,闻到浓郁的香味就赶紧关火拿出来吃啦!