如果你也喜欢芝心披萨的芝心皮皮,喜欢嚼着吃芝士,那一定不要错过这一款操作简单的小食
用料
披萨预拌粉 | 100g |
干酵母 | 一小撮 |
温水或温牛奶 | 55g |
糖 | 按个人口味添加(我没放) |
披萨专用芝士条 | 4根(个人口味添加) |
色拉油 | 10克 |
简易芝士棒的做法
干酵母放温水溶化
将1加入预拌粉
揉成团以后加入色拉油揉至不黏手
分四个面团,擀成长方形,薄饼,加保鲜膜放30度室温下醒面10分钟
再擀薄,加保鲜膜放入30~36度的温度下发酵40分钟,(我是放入了烤箱低温)。
添加芝士条,芝士条对切放入,喜欢芝士可以再多放半根
把芝士裹起来
两头捏上,烤箱预热180度10分钟,送入烤箱
待到略为上色,就差不多啦!烤箱时间按自己家的烤箱定,我是小烤箱,火力比较猛,10多分钟。
烤完
芝士拉丝嚼着吃特别爽