用料
奶酪芝士 | 100g |
低粉 | 200g |
鸡蛋 | 1个 |
酸奶 | 2勺 |
盐 | 2g |
能量芝士棒的做法
奶酪芝士冻成硬块状,装进保鲜膜中,用木擀擀碎
擀碎后的芝士倒入一个大容器中,加入低粉,鸡蛋(保留少许后续需要刷蛋液),酸奶,和盐,混合均匀(蛋液需要分开几次加入混合物中,以免粉团过湿)
粉团和匀后,装进保鲜袋中,把粉团擀成厚度越7mm,放进冰箱20min,有助于固型
每天芝士条大概切长10cm,宽1cm,稍微拉长,并螺旋卷几下,在表面刷上蛋液
放进焗炉,150度,20mim即可,记得每10分钟翻转一下烤盘
美味开吃😊