每次去店里吃烤翅,都在心疼钱包,几十块大洋只能买到几个小翅膀,不过瘾啊!这要在菜市场自己买肉🉐️能吃的多得劲啊……
用料
鸡翅中 | 11个 |
蜂蜜 | 一勺 |
奥尔良鸡翅料 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
快手正宗奥尔良烤鸡翅💋的做法
23块买了11个大菜鸡翅中,洗干净划几刀,散入奥尔良烤翅腌料,拌匀后包保鲜膜扔冰箱保鲜入味。
腌料我用的是展艺的,用量在背后有说明。味道微微的辣,我家2岁不到的二宝也能接受。之前菜市场买了其他几个牌子的奥尔良腌料,都没有展艺的味道最正宗。淘宝有卖,几块钱一袋,可以腌好几斤肉,很方便哈哈😄!
腌制的时间最少在两个小时以上,腌制的时间越长越好,过夜更好,入味!烤盘上铺锡纸,把腌好的鸡翅摆盘。
烤箱上下🔥200度,25分钟,预热好后鸡翅入箱。烤十分钟左右的时间记得翻面。最后5分钟左右给鸡翅双面涂上蜂蜜,蜂蜜可以适当➕一丢丢水好搅拌开。然后撒上白芝麻。这个图是我烤好要出锅前拍的视频。滋滋作响,看着有没有食欲?
装盘开吃!鸡翅那么大,一个盘子只能放三个,哈哈,这下要吃过瘾啦!