蜂蜜香甜,蒜味飘香,很棒的一道菜~
用料
鸡翅根 | 10个左右 |
蒜末 | 根据个人喜好添加 |
蜂蜜 可乐 蚝油 生抽 老抽 白糖 | 适量 |
五香粉 黑胡椒粒 等 | 适量 |
柠檬 酸奶 | 根据个人喜好添加 |
罗勒 生姜 | 适量 |
蜂蜜蒜味烤翅根的做法
翅根仔细清洗后控干水分,加入上诉调味料拌匀,切几片生姜和少量蒜末去除腥味。
调味好的鸡翅放入烤盘中,烤盘如果怕粘锅可以涂上少量的油,烤制八层熟后将蜂蜜和腌制剩余的汁水搅拌,刷在鸡翅上,撒上芝麻和更多的蒜末调味。
大概需要烤制20分钟左右,中途每隔5-8分钟换面,防止糖粉焦化。
烤好后撒些罗勒碎即可。