悠闲的电饭煲鸡爪做法 食材 步骤

用料  

悠闲的电饭煲鸡爪的做法  

1. 青葱和蒜瓣用擀面杖敲扁，准备好姜片，再把甘草和香叶洗去灰尘。

2. 打开电饭煲，姜片垫底，再依次放入敲扁的蒜瓣和青葱，还有洗干净的甘草和香叶。

3. 1斤的鸡爪解冻后洗去血水剪掉指甲。

4. 冷水下锅加入蒜片料酒鸡爪焯水。
   （不怕腥人也可以省略这一步直接放入电饭煲里煮。）

5. 焯水出现浮沫后关火，捞起沥干水分。

6. 把焯水后的鸡爪们放入电饭煲，加入生抽蚝油花生油，按照煮饭模式开始加热入味。
   
   偶尔开盖翻滚几下，实现均匀入味。

7. 最后就是开盖捞起趁热开吃啦！