【步骤图】孜然土豆火腿，自己做的放心又好吃，香辣过瘾。食谱大全和做法

特别想念学校门口的孜然小土豆，旺强说：“那今天就吃这个，看看我做的好吃还是你们学校的好吃。”

用料  

孜然土豆火腿，自己做的放心又好吃，香辣过瘾。的做法  

1. 土豆去皮切成1.5厘米见方的块，放入清水中冲洗多余的淀粉，然后放入锅中煮五分钟捞出备用，火腿肠切成块、小葱切葱花、小米辣切段备用。

2. 起锅烧油，放入控好水的土豆块大火煎至金黄，再加入切好的火腿肠与小米辣爆炒两分钟。

3. 然后加入一勺生抽、半勺盐、一勺孜然粉、适量辣椒粉大火爆炒一分钟。

4. 随即加入葱花、一勺辣椒面来回翻炒几下即可出锅。

5. 最后撒上一勺白芝麻就可以开吃啦，和学校门口的一样好吃，还吃着放心。

小贴士

土豆不要煮过熟了。
小米辣、辣椒粉、辣椒面依据各人喜好酌情添加。