【步骤图】杨先生最爱的糖醋排骨食谱大全和做法

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杨先生最爱的糖醋排骨的做法步骤图

这道菜是杨先生的最爱,研究了很久做出了还挺满意的味道,很多糖醋排骨没有醋味,只有糖味了。

用料  

腌制排骨
排骨 250克
适量
适量
适量
胡椒粉 适量
适量
白糖 适量
食用油 适量

杨先生最爱的糖醋排骨的做法  

  1. 将排骨洗净后,加入葱、姜、花椒、胡椒、料酒隔夜腌制。

    杨先生最爱的糖醋排骨的做法步骤图 第2张
  2. 第2天,食用油直接用低温油炸排骨块,直至排骨出现焦褐色。

    杨先生最爱的糖醋排骨的做法步骤图 第3张
  3. 倒入陈醋,浸泡5小时以上

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  4. 熬糖:在锅里倒入少许食用油与白砂糖炒制

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  5. 等待熬糖制作完成以后加入泡制的排骨

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  6. 大火收汁装盘,有条件的可以撒点白芝麻

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