【步骤图】果茶厨房 | 凉拌清爽柠檬虾：立夏来点清凉酸爽味🍃🍋🦐食谱大全和做法

哈喽大家好💕现在是果茶厨房时间⏰
2020年的夏天好像比以往来得更快
转眼就立夏了🎶🍃
北京几乎是一夜入夏的节奏
天热了胃口会不好
这个时候就要有点酸酸辣辣的开胃菜
所以今天就做了一道凉拌柠檬虾🦐

用料  

果茶厨房 | 凉拌清爽柠檬虾：立夏来点清凉酸爽味🍃🍋🦐的做法  

1. Step1️⃣：首先处理虾子，挑出虾线备用；柠檬、洋葱、小葱、酸黄瓜切小块备用

2. Step2️⃣：调制酱汁，把所有配料放到大点的容器里，加入1勺白糖、3勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、适量胡椒粉，再淋2勺热油进去，激发香气然后混合搅拌均匀
   Step3️⃣：虾子冷水下锅，同时加入姜片，大火烧开煮熟
   Step4️⃣：熟了的虾子捞出来放凉剥皮，再放凉后浸泡在刚刚准备的酱汁中

3. Step5️⃣：腌制半小时左右就可以开动啦😋撒上一些芝麻更营养

4. 🦐

5. 😋

小贴士

喜欢吃辣的可以加一些小米辣或者辣椒粉哦🌶️