网红美食,自己做~
用料
馅心 | |
无盐黄油 | 25克 |
细砂糖 | 15克 |
淡奶油 | 10克 |
蜂蜜 | 10克 |
麦芽糖或水怡 | 25克 |
杏仁片(可以替换成喜欢的各种坚果) | 55克 |
外壳 | |
糯米船小号 | 20个 |
小美版 糯米船的做法
主锅加入除杏仁片的所有馅心食材,设置5分钟/V/速度1融化。
加入杏仁片,设置10秒反转速度2混合。
做好的馅心倒在烘培纸上,用刮刀片整理成长方形,宽度为糯米船长度的2/3左右。
放入冰箱冷冻室15分钟左右,冷冻定型后切成均匀的20条
每个糯米船壳里放入一条馅心。
放入150度预热好的烤箱,烤制18分钟左右,上色到合适即可。视自家烤箱脾气调整。
放凉后即可食用。