【步骤图】大馅榴莲酥(简单)食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.32W
大馅榴莲酥(简单)的做法步骤图

由于喜欢吃榴莲,自己做的榴莲酥也必须是大大的酥皮、多多的榴莲……(^ з^)

用料  

思念牌印度飞饼(原味微甜) 2张
榴莲肉 1块
蛋黄液 少许
白芝麻 少许

大馅榴莲酥(简单)的做法  

  1. 从冰箱里取出飞饼皮,在常温下稍微放一会儿(软化)

    大馅榴莲酥(简单)的做法步骤图 第2张
  2. 榴莲肉去核后用勺子压成泥

    大馅榴莲酥(简单)的做法步骤图 第3张
  3. 取2张飞饼皮,饼面各撒少许干粉,将2张飞饼皮叠放一起,用擀面杖将飞饼皮少擀均匀

    大馅榴莲酥(简单)的做法步骤图 第4张
  4. 飞饼皮切十字,切成大小均匀的四个扇形,一扇形饼皮中间放榴莲肉后,上面再压上一扇形饼皮,用叉子把三边压紧,上面饼皮也用叉子扎上小眼,刷上厚厚的蛋黄液,撒少许白芝麻

    大馅榴莲酥(简单)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱180度预热后,把包着榴莲的饼皮放入烤箱20~25分钟,表面金黄分层清楚的榴莲酥烤好了\(^o^)/

    大馅榴莲酥(简单)的做法步骤图 第6张

小贴士

擀面杖轻擀几下饼皮就行,擀的太薄会影响分层,当然,飞饼皮也可以包其它的水果(或果酱)老公吃不惯榴莲,就给他包的香橙果酱的(^ з^)一样美味!