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周末男朋友的兄弟来家里一起吃火锅顺带做了个花甲粉丝和凉拌木耳
用料
零厨艺‼️香辣花甲粉丝的做法
✅用水没过花甲,加盐和油帮助吐沙。放置半小时以上后清洗干净。✅粉丝用开水泡软✅锅中烧开水,加入花甲,开口后再次清洗。✅锅中放油、小米椒和蒜末爆香,加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加入花甲翻炒✅加入两碗水,放生抽、蚝油翻拌均匀✅加入粉丝和香菜,咕嘟一会就可以准备出锅