夏日紫苏桃子姜做法 食材 步骤

留住夏日的味道之紫苏桃子姜🍑

用料  

夏日紫苏桃子姜的做法  

1. 准备好油桃～紫苏～子姜
   还有一个无油无水的玻璃罐子～装之前喷点酒精消消毒

2. 油桃切小块～可薄可厚
   根据自己喜欢调整～

3. 切小块后加入盐腌制一小时
   盐不要太多也不能太少
   大概就是抖两三下的量😂

4. 黄冰糖加清水煮沸后加入切好的紫苏叶

5. 紫苏叶洗净后切碎往黄冰糖水中丢
   黄冰糖水+紫苏混合后放凉

6. 放凉的过程中我们把子姜切片
   完美利用时间～～

7. 放凉后加白醋～加白醋也可让紫苏水变紫红色 白醋的多少根据自己喜好添加

8. 我们开始组装啦～～
   组装就是一层桃子一层子姜一层紫苏（紫苏把水拧干）
   以此类推～铺满后把紫苏黄糖水再倒进去
   

9. 大功告成～～冷藏48小时后～就可以得到一份酸酸脆脆微微辣的紫苏桃子姜啦✌🏻