雪人汤圆烹饪方法窍门 如何做雪人汤圆才好吃

呆萌呆萌的雪人，粉粉的围巾和帽子，不需要追求做得太精致，因为下水煮之后会稍微发涨。

用料  

雪人汤圆的做法  

1. 称好粉类，混匀。开水直接倒进去，烫熟一部分米粉。然后倒入凉水，一次加一点，不要一次倒完，以免太稀。和成类似橡皮泥的质感就好了。太硬加点水，太稀加点粉，很灵活的，不需要追求太严格的各种比例。取出大约一粒鸡蛋大小的粉团，加几滴红色色膏，揉匀。

2. 从白色粉团里取出两个小团。一大一小。揉成光滑圆形。中间沾点水，粘一起

3. 取一点点粉色粉团，先揉成柔软的质地，再搓成大约一根牙签长度，比牙签稍微粗点的形状

4. 搓好的粉色长条上面涂点水，绕着雪人的脖子粘上，多余的部分沾在身体上当做围巾的下摆

5. 取一小团粉色，搓光滑，稍微按扁，沾上一点水

6. 粘在雪人头顶

7. 拿一点白色粉团搓圆，沾水，粘在粉色帽子上

8. 黑芝麻做眼睛

9. 完成。水开后放入锅里，稍微拌一下防止粘底。飘起来就可以捞起来了，不用煮太久

10. 搭配各种颜色的汤圆，或者糖水