在家简单做寿司烹饪方法，教你在家简单做寿司做法步骤图

用料  

在家简单做寿司的做法  

1. 1⃣️大米和糯米（1:1）煮成米饭，少放一些水，煮硬一点。2⃣️米饭趁热倒入一点寿司醋（盐1:糖5:白醋10）拌匀，可以边拌边尝，调整到自己想要的味道。                                                                           ❤️❤️❤️不用寿司醋，这样调汁拌上也好吃：1勺香醋➕少许盐➕3勺核桃油➕1勺生抽➕少许糖➕1勺耗油，搅拌均匀。

2. 1⃣️胡萝卜焯水，切成长条。2⃣️火腿肠切成长条。3⃣️黄瓜切成长条。

3. 1⃣️打入鸡蛋，搅拌均匀。2⃣️锅内不放油，倒入鸡蛋液摊匀。3⃣️两面都煎凝固后，出锅。4⃣️切成长条。                                                                           ❤️❤️❤️鸡蛋这样子可以不粘锅：1勺淀粉➕少许水➕少许盐➕鸡蛋，搅拌均匀。

4. 1⃣️取一张寿司席，铺上一张寿司海苔。2⃣️放入米饭，只需放海苔的3/4。3⃣️将米饭摊匀，薄一点才好。4⃣️摆上一点肉松，放入黄瓜、火腿肠和胡萝卜，再放入鸡蛋。5⃣️卷起来，捏紧。

5. 1⃣️旁边放一碗凉开水，将刀过湿，这样切面整齐漂亮，以防粘。2⃣️将寿司卷切成均匀的小块。

6. 1⃣️摆盘。2⃣️挤上少许沙拉酱。                                      👌👌👌盘他！