周末,孩子在家该给孩子弄点好吃的啦,应该是作为一位妈妈比较幸福的事情。。
这道菜可以当主食,下午点心。孩子们都会喜欢的。。
用料
淀粉 | 适量 |
玉米 | 1根 |
炼乳 | 适量 |
糯米粉 | 淀粉的一半 |
油 | 多点 |
玉米烙 无敌简单的做法
一根玉米切粒(在菜市场人家就可以帮你切好)
回家白水煮熟后,过凉水后沥干即可淀粉+糯米粉,抓匀。保证每颗玉米粒都裹上粉
用平底不沾锅,加油热 放入玉米平铺,一定平铺均匀。
熟后,把多余的油沥出来后,等稍微凉一点把整个玉米烙饼放在菜板上,用刀分切好后再装盘,撒上炼乳或白糖或番茄酱,个人爱好。趁热吃,嘎嘣脆哦,好看好吃,孩子超级喜欢。。