【步骤图】浓醇芝士条(可用空气炸锅)食谱大全和做法

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浓醇芝士条(可用空气炸锅)的做法步骤图

用料  

细砂糖 44克
鸡蛋 2
消化饼干 80g
奶油奶酪 240g
玉米淀粉 25g
黄油 35g
稀奶油 200ml

浓醇芝士条(可用空气炸锅)的做法  

  1. 消化饼干放塑料袋里 用擀面杖碾碎。
    黄油隔水融化至油状

    浓醇芝士条(可用空气炸锅)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油倒入饼干碎,搅拌均匀,然后把饼干倒入容器底部,用勺子压实。(我用锡纸折了个小盒子当做容器 哈哈)

  3. 奶油奶酪放室温到软。
    加入细砂糖(糖粉也行),奶油(我用的雀巢),两个鸡蛋,用打蛋器打到稠状,再加入玉米淀粉,继续搅拌或打一下。
    然后倒到刚刚的饼干底上。
    平铺好,震两下震去气泡

    浓醇芝士条(可用空气炸锅)的做法步骤图 第3张
  4. 放入空气炸锅(或烤箱),140℃ 烤一个小时左右。具体时间看各家烤箱
    烤完后我的长方形盒子都被撑成圆的了哈哈
    可以用刀试探一下有没有熟

    浓醇芝士条(可用空气炸锅)的做法步骤图 第4张
  5. 拿出来 冷却,放冰箱
    然后切,开吃!
    想吃芝士条就切长方形,想吃芝士蛋糕就切大块!

    浓醇芝士条(可用空气炸锅)的做法步骤图 第5张
  6. 切条

    浓醇芝士条(可用空气炸锅)的做法步骤图 第6张

小贴士

芝士条烤出来一开始觉得湿湿的,怕不熟,实际上放冰箱冷却一会儿就没有那么水水的感觉了。
饼干底可以依据个人口味做厚一点或者干脆不做,吃纯芝士条哈哈哈