红糖柚子皮糖做法 食材 步骤

广西容县是盛产沙田柚的产地，这里的柚子果肉甜香脆口，果皮金黄璀璨，常常是大家把果肉吃完，然后用柚子皮制作成各种美味佳肴!

用料  

红糖柚子皮糖的做法  

1. 把柚子皮切成均匀的薄片小方块，放在锅里煮沸约2到3分钟，然后捞出来放在冷水里浸泡3到4个小时左右，再捞起来，沥干水份。

2. 把红糖、白醋倒进不粘锅里煮成糖浆，留着待用!

3. 把洗干净的柚子皮放到糖浆里，继续翻煮，不断地搅拌，直至把水份煮干。

4. 大约翻煮一个小时左右，直至把水份煮干，即可起锅食用!

小贴士

1、建议使用不粘锅；
2、翻煮时要注意温度的控制。