去年就种草的小零食奶枣,零难度!今天再做点,喜欢吃的吃不腻,不喜欢吃的就尝尝鲜,哪能都满足呢,对吧😄
用料
黄油 | 20克 |
棉花糖 | 80克 |
奶粉 | 20克 |
去核红枣 | 大概35颗 |
巴旦木 | 同红枣一样个数 |
网红小零食奶枣!零难度!的做法
红枣先洗干净晒干,或者用干布擦干净。
去里面的核,用吸管或者去核器都可以把里面核去了。去核后塞上巴旦木或者自己喜欢吃的其他坚果水果干,我塞的是花生和巴旦木,香香脆脆的有食欲感😄准备好所有材料
黄油放入不沾锅,开小火,小火慢慢融化黄油
黄油融化后,把棉花糖倒入锅里,反复搅拌到棉花糖融化到云朵状
把奶粉到入,搅拌到奶粉融化关火,这时融化后的混合物在锅里不要炒时间太长,长的话糖容易发硬
马上倒入奶枣搅拌让每个奶枣包裹住混合物,这时有点粘手,不要用手去弄
等不太烫了,戴上不沾手套,用手拉丝往里翻拌均匀包裹着红枣,放在不沾盘里,趁热再把红枣一颗颗揪下来,整理搓搓型。再撒一层奶粉,不沾盘晃动晃动让每个奶枣都能包裹点奶粉,这里奶粉不包含在配料表里面,稍微撒点,食欲感满满😋
颗颗萌萌哒🐶
简单吧!还没做过的动起来吧!
穿上可爱的外衣保存口感!送送塑料花姐妹👭一定会爱上你😄