跟🥜花生作斗争
为了应付中年危机开始食补
又为了凑单买了挺多生花生
烤熟了是正宗红皮花生
有个小童工帮着搓皮
满室飘香
就是烤的时间掌握不好
糊了一锅都倒了
辛亏买的便宜[尴尬]
接下来就是各种花生食谱尝试起来
做了一锅糖
小童工一下午就干掉了
自己吃
送同学朋友吃
还强烈要求下周秋游要带
用料
| 花生 | 500克 |
| 白砂糖 | 200克 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 姜汁 | 少许 |
| 芝麻 | 100克 |
莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法
生花生烤箱180度20分钟，注意观察花生皮开了就可以了，烤糊会有苦味的
![莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第2张]( "莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第2张")
烤过的花生，搓去花生皮
![莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第3张]( "莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第3张")
白糖加柠檬汁和姜汁，小火慢慢熬
![莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第4张]( "莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第4张")
千万小火，耐心慢慢炒
![莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第5张]( "莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第5张")
白糖全部炒化，变色
![莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第6张]( "莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第6张")
花生和芝麻都加入糖浆拌匀，倒到盘子里，直接倒在砧板也可以
![莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第7张]( "莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第7张")
擀面杖趁热擀平，再用到切块，要趁热切，冷了容易切碎
![莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第8张]( "莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第8张")
美味的花生糖
![莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第9张]( "莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.花生一定注意别烤糊了，烤好放凉，皮很容易掉
2.加柠檬汁和姜汁让口味更丰富，不加也没有关系，味道一定好