请注意:只有食疗作用,没有治病作用!
建议大家买模具买12连的,糖果比较小,6连的特别大,比如漩涡的和太阳花的,每一个都超级大,虽然健康毕竟是糖,怕吃多了坏牙。
这个量大概能做出12连樱花+6连漩涡刚刚好!
用料
川贝母 | 15粒 |
罗汉果 | 1个 |
枇杷叶 | 3克 |
多晶冰糖 | 200克 |
麦芽糖 | 40克 |
雪梨 | 1个 |
水 | 适量 |
止咳化痰棒棒糖(简单易做)的做法
雪梨切小块,罗汉果捏碎,川贝母,枇杷叶,30克多晶冰糖放锅里加适量水熬汤,大概煮30分钟左右。
此汤做出棒棒糖为黑色,想棒棒糖颜色黄色多放水,放1/4罗汉果就行。汤熬好后,过滤出纯汤汁200克放到小奶锅里备用(多出的汤可直接喝,有很好的化痰止咳功效),多晶冰糖170克敲成小颗倒进小奶锅,麦芽糖40克加进小奶锅!
小奶锅放上电磁炉,开火1500煮开锅后转火500,从开火到结束要不停的搅拌,煮到黏稠全是泡泡,然后转火300煮,旁边放一碗凉水,把糖液滴进凉水里,糖液变硬,嚼一下,脆脆硬硬的就可以关火了
关火后,用刮刀搅拌糖液,把大泡泡消去,就可以往模具里倒了,等糖晾凉硬化后装袋就好了,放冰箱冷藏保存更好!
重要的事说三遍:
事先在模具里摆放好糖棒,千万不能后放!!!
事先在模具里摆放好糖棒,千万不能后放!!!
事先在模具里摆放好糖棒,千万不能后放!!!