【步骤图】秋日小森林 一看就会的「糖浸栗子」食谱大全和做法

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秋日微凉 连深圳都开始有秋日的气息 作为干果之王的栗子也在秋日成熟 前几日回看小森林 小森的居民会在秋日做糖浸栗子 每家做法都不同 千人千面 正好家里买了新鲜的栗子 做起来吧～
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作為干果之王 有益气补脾的作用 含有丰富的维生素和矿物质元素 秋天的栗子便宜 而且鲜甜粉糯 但碳水含量高 减脂期少吃
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做法
1.栗子剥皮
option 1 生剥
option 2 用开水烫一下再剥 会容易很多
2.压力锅或者小奶锅 加入没过栗子的水
3.加入「栗子重量50%」的糖
4.加入喜欢的酒 红酒/朗姆酒/白酒/糯米酒
5.小奶锅煮20mins 或者 压力锅上气后 5mins
6.装进喜欢的器皿里 马上吃or冻冰箱or密封罐保存

用料  

秋日小森林 一看就会的「糖浸栗子」的做法  

1. 栗子剝皮，可以生剥，或者用开水烫一下再剥

2. 加入没过栗子的水，假如栗子重量50%-60%的糖

3. 加入朗姆酒。
   用小奶锅煮15mins-20mins
   or
   压力锅上气后5mins

4. 拿个带盖子的碗，储存，马上吃或者放冰箱

5. 开吃开吃