看家青酱烹饪方法窍门 如何做看家青酱才好吃

烹调艺 人气:2.55W
看家青酱的做法步骤图,看家青酱怎么做好吃

成品为1杯

用料  

新鲜罗勒 1大把
松子或胡桃 半杯
大蒜 1瓣小的
特级初榨橄榄油 1/4杯
帕尔马干酪 半杯
海盐 适量
现磨黑胡椒粉 适量

看家青酱的做法  

  1. 将罗勒、松子或胡桃、大蒜倒入厨师机,搅打的同时缓慢倒油,直到打成顺滑的膏状。倒入帕尔马干酪继续搅拌均匀。检查一下酱汁的厚度,如果太厚了就再加一大勺油。加盐和胡椒粉调味。

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