香香拌饭酱烹饪方法窍门 如何做香香拌饭酱才好吃

健康美味 很下饭

用料  

香香拌饭酱的做法  

1. 葱姜蒜切细碎，比例3:2:1

2. 单独4-5瓣蒜切碎备用

3. 温油下锅将鸡蛋炒到9成熟搅碎。

4. 里脊肉顺纹路切丝，煸熟至8-9成，变色即可。

5. 适量油放入八角

6. 再放入备用葱姜蒜炒出香味

7. 将各种酱料按比例放入锅内

8. 煸炒一到两分钟 酱汁煸熟放入适量水后放入煸好的肉丝 翻拌一分钟后加入鸡蛋混合均匀。

9. 出国前放入几滴香油。