如果口味比较重的人,可以适量加一些盐。
用料
干木瓜丝 | 270克 |
大蒜子 | 30克(可省略) |
腌制的小米椒 | 依个人口味(辣一点味道更好) |
冰糖 | 40克 |
薄盐生抽 | 250克 |
蚝油 | 30克(可省略) |
味极鲜 | 50克 |
老抽 | 30克 |
白酒 | (用于消毒泡菜盒) |
生姜 | 30克 |
盐 | 8--10克 |
酱木瓜条的做法
用清水将木瓜丝洗净,挤干水分,再用开水冲洗沥干备用。
将大蒜辣椒洗净,用适量白酒消毒捞出,放入料理机中打碎备用
木瓜丝放入泡菜箱中,倒入上述调料,拌匀即可。盖上盖子等待6小时左右即可食用啦!多放几天味道更好