春天，娃娃容易犯过敏，网上说金针菇能脱敏，那就来一道吧！
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 肉末 | 25克 |
| 蒜 | 2个 |
| 油 | 少许 |
| 小葱 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 芡粉 | 少许 |
| 香油 | 数滴 |
| 耗油 | 1 |
| 小米辣 | |
| 西红柿 |
肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法
金针菇去根洗净，大蒜剁泥，肉沫剁细，葱切细，小米辣剁泥（娃娃不吃辣换西红柿切小丁）
![肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉沫加点芡粉拌匀，起锅放少许油，将肉沫酥一遍捞出。
![肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将就锅中剩油，倒入蒜泥，小米辣翻炒，
![肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉沫倒回，加生抽，耗油，少许糖，少许盐，炒成酱汁出锅
![肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
金针菇码好，淋酱汁大火蒸7分钟左右
![肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒葱花，可滴几滴香油，开吃！
![肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉沫蒜蓉蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
