蒸萝卜肉丸烹饪方法窍门 如何做蒸萝卜肉丸才好吃

烹调艺 人气:3.01W
蒸萝卜肉丸的做法步骤图,蒸萝卜肉丸怎么做好吃

用料  

萝卜 240克
3克
猪五花 50克
生抽 7克
老抽 7克
3克
生姜泥 1克
胡椒粉 适量
番薯淀粉 90克左右

萝卜肉丸的做法  

  1. 萝卜切丝,加盐腌渍出水

    蒸萝卜肉丸的做法步骤图,蒸萝卜肉丸怎么做好吃 第2张
  2. 肉切成肉末,不要太细

    蒸萝卜肉丸的做法步骤图,蒸萝卜肉丸怎么做好吃 第3张
  3. 肉末加生抽、老抽、糖,拌均

  4. 加入番薯粉拌匀,稠度如图。

    蒸萝卜肉丸的做法步骤图,蒸萝卜肉丸怎么做好吃 第4张
  5. 团成一口大小圆球,放在笼屉上

  6. 水开后蒸制20分钟即可

    蒸萝卜肉丸的做法步骤图,蒸萝卜肉丸怎么做好吃 第5张