加入3种新鲜香料清蒸鱼,烹饪出的鱼是鲜香扑鼻、香嫩可口和鱼内外绝无腥味。是可以上宴席的精美大菜。
用料
鱼 | 1.5斤/条 |
姜 | 2两丝/片 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
盐 | 1克 |
油 | 3克 |
香菜 | 1根 |
葱 | 1根 |
百里香 | 2枝 |
薄荷 | 3片 |
迷迭香 | 2根 |
柠檬 | 0.5个 |
彩红椒 | 0.5个 |
新鲜香料清蒸鱼,鲜香软嫩,绝无腥味的做法
采摘3种新鲜香料。
备料。
蒸鱼前加工。
蒸箱设置100℃,10分钟。停蒸3分钟后取出鱼。
仅留热鱼。
冒烟热油淋鱼,有快乐感!
鱼鲜嫩可口,鱼内外都绝无腥味。
小贴士
友情提示:
1.收拾干净的鱼,最好先用盐涂抹表面,腌制5分钟,然后洗净去除。
2.新鲜香料蒸鱼时,3种香料和姜片填放鱼肚内。
这样的鲜香料清蒸鱼,鲜香扑鼻,香嫩可口,绝无腥味。