焖烧杯焖珍珠做法 食材 步骤

用料  

焖烧杯焖珍珠的做法  

1. 在锅里烧水，水开后下珍珠。煮至浮起，可盖盖关小火。

2. 焖烧杯装入开水100ml，盖紧盖子。预热3-5分钟。

3. 倒掉焖烧杯中的水，将锅里的水和珍珠一并倒入焖烧杯中，盖紧。

4. 至少焖一小时（也可2-3小时）后，开盖过滤掉水（无需再用凉水冲滤），珍珠就可以食用了。

小贴士

1.焖烧杯预热，是焖烧杯食谱的关键。
2.我的焖烧杯容量450-500ml，所以选择水量500ml来煮珍珠。倒入操作时正好，不多不少。
3.350ml一杯热奶茶的量的话，此方珍珠可以做两杯。