【步骤图】酱香焖萝卜，晶莹剔透，酱香浓郁，比肉还好吃！食谱大全和做法

民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，现在正是吃萝卜的好季节，萝卜的吃法有很多，今天小菁给大家介绍一种简单又下饭的吃法，晶莹剔透，酱香浓郁，比肉还好吃！

用料  

酱香焖萝卜，晶莹剔透，酱香浓郁，比肉还好吃！的做法  

1. 白萝卜去皮，切成约1cm的厚片；葱、姜、小米辣切好

2. 碗中加入2勺生抽

3. 加2勺蚝油

4. 再加半勺老抽

5. 调成酱汁备用

6. 锅里热油，下蒜片和八角爆香，用八角为了让萝卜更有肉香

7. 加入萝卜块翻炒一会儿

8. 倒入酱汁

9. 加入开水没过萝卜块，混合均匀

10. 盖上锅盖，转小火焖煮15分钟左右，过程中可以翻炒几次，让萝卜块上色均匀

11. 煮至收汁，撒上葱花和小米辣椒即可

12. 晶莹剔透，酱香浓郁！

13. 超级入味，美味下饭。

14. 咬一口下去，大大的满足感，比肉还香呢！

小贴士

萝卜片不要切得太薄，吸满了酱汁，真的超级好吃哦！