鸭血粉丝肥牛火锅做法 食材 步骤

用料  

鸭血粉丝肥牛火锅的做法  

1. 锅中倒油，放入葱段，姜片，蒜瓣，爆香。

2. 加入牛油火锅底料，翻炒。

3. 加入600ml清水。

4. 加入料酒十毫升，糖十克，一块腐乳翻炒。

5. 等腐乳化开，水沸腾后，加入粉丝鸭血先煮，最后放肥牛。

6. 盛碗时，先盛血豆腐打底，再盛其余食材。
   上面撒孜然粉和花椒粉炸的熟油，最后可以撒些小米辣，小葱。