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毛肚火锅烹饪方法窍门 如何做毛肚火锅才好吃
烹调艺
人气:2.99W
用料
毛肚,鸭血,
午餐
肉,鳝鱼,大白菜,千张
花椒,干辣椒,姜蒜,豆瓣酱,三五火锅底料,盐,
味精
,鸡精,
冰糖
,鸡粉,特鲜一号,高汤,胡椒粉,大葱
毛肚火锅的做法
味型:复合味
制作:1将原料改刀清洗装盘。
2锅中放入少许油,下花椒,干辣椒煸香,再下姜片,豆瓣酱炒香,加入高汤,调基本味,下三五火锅底料,撒上大葱,起锅。
味碟:看个人口味调制
TAGS:
好吃
毛肚火锅
毛肚
火锅
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