火锅米粉烹饪方法窍门 如何做火锅米粉才好吃

天冷就喜欢吃些热热的，辣辣的东西，晚餐就做了一份火锅米粉，简单又美味，加了香菇肉丸，甜不辣，午餐肉，汤汁麻辣过瘾又开胃

用料  

火锅米粉的做法  

1. 
   1️⃣午餐肉切片煎一煎，再煎一个荷包蛋
   
   2️⃣锅中水煮开下入江西米粉煮10分钟煮熟熟捞出待用
   

2. 3️⃣锅里放少许底油，加入葱段爆香，放入火锅底料炒出红油，加入适量清水，各种丸子和香菇大火煮开

3. 4️⃣加入2勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖+适量盐，小火继续煮3-5分钟                          5️⃣加入米粉，午餐肉，荷包蛋继续片刻，撒上点香菜即可开吃啦！

4. 麻辣鲜香太好吃啦

5. 米粉超级顺滑