用料
方块油豆腐 | 十几个 |
胡萝卜 | 半根 |
杏鲍菇 | 半个 |
生粉 | 半勺 |
杏鲍菇红烧油豆腐的做法
胡萝卜切薄圆片,杏鲍菇切条,油豆腐剪刀剪开口。
油锅烧热,下胡萝卜片炒至变色,下杏鲍菇炒软,下油豆腐。
加两勺生抽,半勺老抽,一勺糖,一半小勺盐,加适量水浸到油豆腐,大火煮开,小火炖至差不多收汤。半勺生粉调浆,淋到锅里,再次搅动到差不多收干即可出锅。
小贴士
我爱挂浆,看起来很温柔
用料
方块油豆腐 | 十几个 |
胡萝卜 | 半根 |
杏鲍菇 | 半个 |
生粉 | 半勺 |
杏鲍菇红烧油豆腐的做法
胡萝卜切薄圆片,杏鲍菇切条,油豆腐剪刀剪开口。
油锅烧热,下胡萝卜片炒至变色,下杏鲍菇炒软,下油豆腐。
加两勺生抽,半勺老抽,一勺糖,一半小勺盐,加适量水浸到油豆腐,大火煮开,小火炖至差不多收汤。半勺生粉调浆,淋到锅里,再次搅动到差不多收干即可出锅。
小贴士
我爱挂浆,看起来很温柔