【步骤图】干锅鸭头培训-干锅鸭头主要学什么食谱大全和做法

干锅辣鸭头选料精细、考究。其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)，老少皆宜。干锅鸭头味道纯香、鲜美；麻、辣味适中，红油清亮。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻，闻着香、吃着鲜、麻得过瘾、辣得暖和！深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。

用料  

干锅鸭头培训-干锅鸭头主要学什么的做法  

1. 底料的制作方法

2. 红油的制作方法

3. 各种材料及配方