【步骤图】棉花糖草莓塔(无需烤箱)食谱大全和做法

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棉花糖草莓塔(无需烤箱)的做法步骤图

做法是从一个视频上看来的,稍微改了一下下。不用烤箱,轻松简单又好吃。

方子可以做三个4寸或者一个6寸派模具。

赠人脂肪以及自涨脂肪的又一利器,居家交友的必备良品。

用料  

挞皮
奥利奥巧克力夹心饼干 130g,大概一包
黄油 25g
内馅儿
棉花糖 70g
牛奶 30g
淡奶油 120g
香草精(土豪可用香草夹) 两三滴
草莓 半斤

棉花糖草莓(无需烤箱)的做法  

  1. 黄油隔水融化。
    奥利奥饼干用料理机打碎,倒入碗中。

  2. 融化的黄油倒入装了饼干碎的碗,搅拌均匀。
    然后倒入模具,压实,压紧!入冰箱冷冻1小时。

  3. 挞皮冷冻45分钟后开始准备馅儿!
    牛奶倒进装棉花糖的盆,微波炉至棉花糖融化,微波的时候30s、30s慢慢加(隔水融化也行)。融化的棉花糖还有点形状,用蛋抽搅拌均匀。
    晾至常温。

  4. 草莓洗干净,
    取个七八颗切丁。
    剩下的根据需要对半切开。

  5. 淡奶油加香草精打至7分发,然后倒入装棉花糖溶液的盆中,加入草莓丁,搅拌均匀。内馅儿就准备好了。

  6. 从冷冻室取出挞皮,将准备好的内馅儿倒入模具,装饰上草莓等水果,冷藏两小时,脱模即可。
    (塔模脱模,下面放一个瓶子顶住模具底部,模具边缘往下拉就行)

    棉花糖草莓塔(无需烤箱)的做法步骤图 第2张
  7. 内部!四寸模具很小,加上刀不正经,切不好

    棉花糖草莓塔(无需烤箱)的做法步骤图 第3张