有时候感觉一整个披萨的话有点多，吃不完，做个迷你披萨，好吃又快手。懒做披萨皮的北鼻们可以用葡挞皮或者蛋挞皮哦，个人喜欢葡挞的口感😋
用料
| 葡挞皮/蛋挞皮 | 9个 这个皮根据自己个人口味来选择吧 |
| 鲜虾仁 | 18只 每个挞皮里面放两个 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 胡萝卜粒 | 适量 |
| 芝士肠 | 适量 每个挞皮放2-3片 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
| 青豆 | 适量（可不加，我做的没有加，加了颜色会好看很多） |
葡挞皮披萨的做法
材料准备好，虾仁灼熟后去壳，玉米剥成粒，芝士肠切片，胡萝卜切丁灼熟备用
![葡挞皮披萨的做法步骤图，葡挞皮披萨怎么做好吃 第2张]( "葡挞皮披萨的做法步骤图，葡挞皮披萨怎么做好吃 第2张")
葡挞皮刷上番茄酱，刷均匀一点，边边的也要刷上，放一点点马苏里拉芝士垫底，这样子做出来拉丝效果会更理想
![葡挞皮披萨的做法步骤图，葡挞皮披萨怎么做好吃 第3张]( "葡挞皮披萨的做法步骤图，葡挞皮披萨怎么做好吃 第3张")
依次放入芝士肠，虾仁，玉米粒，胡萝卜丁，挤上沙拉酱，再放一层马苏里拉芝士在表面
![葡挞皮披萨的做法步骤图，葡挞皮披萨怎么做好吃 第4张]( "葡挞皮披萨的做法步骤图，葡挞皮披萨怎么做好吃 第4张")
烤箱210度预热5分钟，上下火210度，烤大概20分钟就可以出炉了
![葡挞皮披萨的做法步骤图，葡挞皮披萨怎么做好吃 第5张]( "葡挞皮披萨的做法步骤图，葡挞皮披萨怎么做好吃 第5张")
成品不错的说，趁热吃的话里面是拉丝的
![葡挞皮披萨的做法步骤图，葡挞皮披萨怎么做好吃 第6张]( "葡挞皮披萨的做法步骤图，葡挞皮披萨怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.放青豆的亲们记得把青豆灼一下，不然的话可能青豆会有点硬
2.有黑胡椒的也可以放一下，味道会更好