和风牛奶起司面包,柔软口感和高钙成分,营养美味烹饪方法,教你和风牛奶起司面包,柔软口感和高钙成分,营养美味做法步骤图

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和风牛奶起司面包,柔软口感和高钙成分,营养美味的做法图解 做法步骤

和风牛奶起司面包:松软的面包与高钙成分,最适合家里的长辈与小孩,无化学添加,多吃两口也不会胀气!
600g高筋面粉  
30g白糖
6g酵母  
50g 鸡蛋  
130牛奶  
275g 水  
72g无盐黄油  
90g车达芝士片  
90g马苏里拉芝士

用料  

鸡蛋 50g

和风牛奶起司面包,柔软口感和高钙成分,营养美味的做法  

  1. 大家好!今天和大家分享  和风起司面包

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  2. 将芝士片切成小块

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  3. 面团能很轻松拉出比较薄的膜,有点半透明状

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  4. 按照视频方式将芝士片和芝士碎混合均匀

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  5. 分割成220g/个
    滚圆
    盖上发酵布或保鲜膜松弛30分钟

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  6. 现在进行最后的整形

    最后用双手小指侧边将面团两端来回搓成橄榄形
    发酵40分钟

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  7. 筛上高筋面粉
    用割刀斜割两刀

    和风牛奶起司面包,柔软口感和高钙成分,营养美味的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 上层火150℃/下层火190℃,预热烤箱,烤焙16~18分钟

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