红糖肉桂卷烹饪方法窍门 如何做红糖肉桂卷才好吃

用料  

红糖肉桂卷的做法  

1. 将除黄油A的所有材料放置在面包机桶中，开启第一个揉面程序。

2. 将黄油A放入，继续揉面（第二个程序）

3. 将揉好的面团滚圆放置温暖处进行基础发酵，二倍大即可

4. 与此同时，将红糖与肉桂粉混合均匀，备用。将黄油B隔热水融化，备用。

5. 将发酵好的面团拿出排气，盖上保鲜膜醒发十五分钟。

6. 将面团擀成一块薄厚均匀的长方形面皮，先刷上一层黄油液体，再撒上红糖肉桂粉

7. 将面皮从上往下卷紧，切成均匀的16等分。放入在烤盘里，进烤箱进行第二次发酵

8. 烤箱预热至175度，中层烤15分钟即可。

9. 出炉可撒少许糖粉在表面。