大蒜星人又来了!一早起来打了蒜泥,做香极了的吐司,好看吗好看吗?大家都给我做起来!!!
用料
大蒜 | 5瓣 |
黄油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
吐司 | 1片 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄油蒜香烘蛋吐司的做法
配料全家福
大蒜切掉底部硬的部分,用刀拍一下,这样更容易剥掉皮。
放入捣蒜器里研磨成蒜泥。
黄油放入平底锅中融化,放入蒜泥翻炒一会儿,不用太久,出香味即可。
把黄油蒜泥涂抹在吐司上,吐司的中间部分涂抹均匀后,把蒜泥码到吐司边上,做成一个封闭的正方形空格。
在吐司表面研磨海盐和黑胡椒调味。
鸡蛋先磕到小碗里,然后小心的倒在吐司中间的空格里,调整好蛋黄的位置。
覆盖上一层锡纸。
烤箱170°提前预热好,烤20分钟+5分钟,最后的5分钟取掉锡纸。
成品。
小贴士
加锡纸一是为了加快鸡蛋变熟的速度,二是为了防止吐司先被烤糊。最后的5分钟是为了把蒜蓉烘出焦香。