【步骤图】咸面包|料超足！！！❤️食谱大全和做法

好吃到惊为天人说的就是这个面包啦！超级松软~❤️

*面包中间撒的料 可以根据自己喜好适当改变或加减
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用料  

咸面包|料超足！！！❤️的做法  

1. 面团的所有材料放到搅拌盆里，揉匀（没错！所有材料，包括面粉水糖酵母盐植物油）
   
   *这个面团水量比较大，新手建议不要一次性把所有的水放进去，可以先留个15g，看情况要不要放

2. 揉成光滑的面团

3. 放到一个盆里，盖上保鲜膜，发酵成两倍大，冬天可以在盆下面放一个热水碗，夏天室温发酵即可

4. 面团发酵的时候先来准备撒料：把培根（约200g）切成小方块，然后用平底锅稍微煸炒一下，不用放油，直到培根变得金黄

5. 然后把其他配料也称量好，切好：葱切末（30g左右），青豆称好（100g左右），奶酪称好（125g左右）
   
   都放在一个盆里准备好就行，配料的量可以根据喜好稍微加减，或者也可以加入自己喜欢的配料，比如：红肠，洋葱，等等...

6. 等面团发到两倍大的时候，倒到桌面上，稍微揉两下，然后松弛5分钟

7. 然后再在桌面上撒适量干粉，放上面团，再在面团上撒一些干粉，防粘

8. 用擀面杖擀开，擀成长方形（厚薄无所谓，薄一点等会儿层次多一点，厚一点就层次少一点，都好）

9. 然后刷一层植物油（不喜欢的可以不刷，只是刷了做出来的成品层次感更好）

10. 然后均匀的撒上所有配料，包括青豆培根奶酪香葱

11. 卷起来，尽可能卷的紧一点，然后接口处捏紧

12. 然后到把面团切成一段一段的，多宽多窄都无所谓~

13. 然后放到烤盘上，切面朝上（面团之间离得近，做出来就是连着的那种，如果想要一个个单独的感觉，面团之间要留一定的间距喔！）

14. 发酵~直到1.5倍大
    
    快要发酵好的时候，刷蛋液（一个鸡蛋打碎就是蛋液）

15. 快要发酵好的时候去预热烤箱180度，预热10分钟左右就可以把面团放进去烤啦，180烤20分钟左右，还剩5分钟的时候观察一下面包的颜色，如果怕上色太深可以加盖锡纸

小贴士

哇，烤的时候超级香的，💯满昏
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