五分钟软式面包做法 食材 步骤

烹调艺 人气:2.28W
五分钟软式面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

温水 420克
干酵母 2克
3克
鸡蛋 4个
蜂蜜 120ml
黄油 115克
中筋面粉 980克
蛋液 少许,上色用
黑芝麻 装饰用

五分钟软式面包的做法  

  1. 材料混合均匀,室温下静置发酵约2小时,直到面团表面膨胀摊平为止,放入冰箱冷藏3小时后即可使用,可存放五日。

  2. 用不完的分块包好冷淡,每块约500g,可保存四周,使用前放入冷藏库隔夜解冻

  3. 烘烤:预热烤箱175度,刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤制约20-25分钟至表面金黄。放凉切片可食。