9个小号纸杯的量~
用料
| 低筋面粉 | 110g |
| 无盐黄油 | 70g |
| 奶粉 | 30g |
| 细砂糖 | 60g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 1小匙 |
| 香草精 | 1小匙 |
| 草莓果酱 | 适量 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
草莓果酱夹心麦芬的做法
黄油室温软化，加入细砂糖搅打均匀
两个鸡蛋（中等大小）打成全蛋液，分次加入1中打发
低粉、奶粉、泡打粉混合均匀，一起筛入2中
在面糊3中加入蔓越莓干及香草精，用刮刀稍微切拌均匀
在纸杯中放入一半面糊，中间压成凹形，放入一小匙草莓果酱，再放入一半面糊将其覆盖
烤箱预热170度，中层上下火20分钟
小贴士
果酱不要放的太满哦~比较容易溢出~ ^_^