超级简单快手的松饼,可以加果酱、奶油、水果、酸奶、奶酪搭配成美丽的早餐或下午茶点心,绝对的拗造型必备!
用料
松饼粉 | 200克 |
牛奶或水 | 150ml |
鸡蛋 | 一个 |
(松饼粉版)拗造型必备之超级简单的松饼hot cake的做法
准备松饼粉、牛奶和鸡蛋
取一小袋松饼粉200克,加入150ml牛奶、一个鸡蛋混合
用蛋抽将材料搅拌均匀
取不沾平底锅,小火,用大勺舀一勺面糊倒入锅中。
小火40-50秒,上面的面糊开始冒泡泡了,用锅铲反面,小火20秒即可
搭配糖浆、蜂蜜、果酱、奶油等一同食用
小贴士
1、倒面糊的时候手不要移动,让勺子里的面糊从圆心处自然落下,面糊会形成一个圆;
2、面糊没有凝固前不要用锅铲翻动;
3、全程小火,做完一个后甚至可以关火,倒入面糊后再开火加热。