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做形状特别的蛋糕经常会剩下很多边角料,简单装饰下 变身颜值高的小甜品~
用料
不用烤 用边角料做小甜品的做法
1⃣️把边角料切下 成方形 也可以是两个三角形组合成方的。 2⃣️把淡奶加点糖 (淡奶和糖10:1 )打至7-8分发 可流动状态
把蛋糕胚一层层抹上奶油 最后再倒上奶油 用草莓、糖珠、金粉装饰。
小贴士
一人份的小甜品 用来拍照也超好看,用吐司切下 代替蛋糕胚 也会很好吃~