小盆友喜欢的蛋糕,6寸
用料
稀奶油 | 250 ml |
糖粉 | 30克 |
莫斯利安酸奶 | 200g |
吉利丁粉 | 10g |
奥利奥饼干 | 90g |
黄油 | 50g |
挖土机蛋糕的做法
将奥利奥饼干压碎,黄油放微波炉里融化成液体,将黄油和奥利奥饼干屑混合均匀,混合均匀倒入6寸圆模中,压实,放冰箱冷藏;
将稀奶油加糖粉打至6分发,待用,加少量温水融化吉利丁粉,搅拌加速吉利丁粉融化,吉利丁粉融成粘稠溶液后,将吉利丁溶液加入到酸奶中,混合均匀,再倒入稀奶油,混合均匀,混匀后倒入 6寸圆模中,放入冰箱冷藏4个小时以上,即可取出,脱模装饰。