【步骤图】换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕食谱大全和做法

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换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图

之前的蛋糕虽然不错,但由于用了中筋粉,所以蛋糕有点筋道,不甘心于是换了低粉再重做了一回,所以配料完全同前,只是最后做装饰的淡奶油和草莓的量需要标注

用料  

低粉
鸡蛋
黄油
牛奶
淡奶油 300g
草莓 500g
砂糖

换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法  

  1. 蛋黄加砂糖,黄油,牛奶,低粉,搅匀

    换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白加砂糖,打发至干性发泡

    换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 两者翻拌匀

    换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 下锅,蛋糕档

    换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 出锅!

    换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 切两半,凉凉备用

    换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 淡奶油加砂糖打发至裱花硬度

    换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 前面等蛋糕熟的时候洗好的草莓

    换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 其中的半片先涂奶油,再上草莓

    换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 再涂奶油!

  11. 叠剩下的半片!

    换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第11张
  12. 继续砌墙!和放草莓!

    换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第12张
  13. 换个角度!

    换低粉重做的草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第13张