草莓炸弹~烹饪方法窍门 如何做草莓炸弹~才好吃

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草莓炸弹~的做法步骤图,草莓炸弹~怎么做好吃

草莓的季节
爱吃草莓,有爱吃奶油,这个选择真的不要太棒了。

这个最早是在烟台一家甜品单吃的,一下子爱上了。现在开始流行了,美美哒~

用料  

戚风蛋糕 1个
淡奶油 300克
草莓 20个
细砂糖 10克
草莓酱 200克

草莓炸弹~的做法  

  1. 提前准备一个八寸戚风蛋糕,我分成了四片。
    蛋糕卷也可以,我怕不够,烤成了戚风,用起来一点也没有浪费!!!!!!非常推荐用圆戚风做这个。


    做了两个草莓炸弹,刚好300g淡奶油用完。

    草莓炸弹~的做法步骤图,草莓炸弹~怎么做好吃 第2张
  2. 淡奶油加细砂糖打发有纹路后,加入草莓酱,我加了两大勺,因为草莓酱里含有糖,所以淡奶油里的糖我减了好多(草莓酱是自己熬的,所以放砂糖少,如果不加草莓酱,淡奶油和细砂糖按10:1的比例加)

    草莓炸弹~的做法步骤图,草莓炸弹~怎么做好吃 第3张
  3. 用保鲜膜把碗包住方便脱膜,其实不包也很好脱,我觉得我是懒得洗碗,才包的。
    加入淡奶油摸一圈摸匀。再加入草莓丁,或者草莓酱,都可以

    草莓炸弹~的做法步骤图,草莓炸弹~怎么做好吃 第4张
  4. 再加入淡奶油,草莓酱,淡奶油封底。

    草莓炸弹~的做法步骤图,草莓炸弹~怎么做好吃 第5张
  5. 这个是淡奶油封底的图片。超级能装

    草莓炸弹~的做法步骤图,草莓炸弹~怎么做好吃 第6张
  6. 倒扣到一片的蛋糕上,修边,和半圆的那个平齐,即可

    草莓炸弹~的做法步骤图,草莓炸弹~怎么做好吃 第7张
  7. 涂上淡奶油,然后就可以装饰啦~

    草莓炸弹~的做法步骤图,草莓炸弹~怎么做好吃 第8张
  8. 这是不洒糖粉的效果,总感觉缺点什么

    草莓炸弹~的做法步骤图,草莓炸弹~怎么做好吃 第9张
  9. 撒了糖粉的效果。

    草莓炸弹~的做法步骤图,草莓炸弹~怎么做好吃 第10张
  10. 开吃~

    草莓炸弹~的做法步骤图,草莓炸弹~怎么做好吃 第11张