小朋友跟妈妈一样很喜欢看下厨房,也很喜欢看金粒籽制作视频!那天看了金粒籽的玛格丽特小饼干制作就说想自己动手尝试!
这是一款入门级的小饼干,过程简单,而且又不需要太多工具~~
小朋友用的所有材料减半
用料
黄油 | 50克 |
低筋面粉 | 40克 |
玉米淀粉 | 50克 |
全脂奶粉 | 18克 |
糖粉 | 25克 |
熟蛋黄 | 2个(小鸡蛋的) |
盐 | 0.8克 |
玛格丽特小饼干(淼淼自制)的做法
提前准备材料,妈妈在一旁指导加拍照
😀
一样样自己动手称,看后面还有双👀😇
材料备好
软化的黄油,搅拌
加入糖粉和盐,稍微搅拌,再打发至黄油蓬松发白
鸡蛋剥出来,过筛到打发的黄油里,搅匀
将面粉,奶粉过筛加入,搅拌揉成团,
面团一个个称成5克的小团子,搓圆,摆放在烤盘里
一个个排好队,用拇指按扁
认真的小朋友
准备好了,风炉预热15分钟
160℃烤15分钟
出炉,很酥松的小饼干
小朋友满满的成就感,她说吃着自己做的小饼干太开心了,好吃停不下来
放凉了一个个打好包装
一款简单快手的小饼干就完成了