抹茶曲奇饼干💚做法 食材 步骤

抹茶曲奇是一种以抹茶粉，黄油，鸡蛋和面粉为主料，用常规烘烤方法制作而成的酥脆食品！💚原谅我的渣像素！！😤原谅我的渣像素！！😤原谅我的渣像素！！😤重要的事情说三遍！

用料  

抹茶曲奇饼干💚的做法  

1. 加入砂糖和糖粉

2. 黄油室温软化！🌞

3. 不要用电动打蛋器，先用刮刀拌匀

4. 用电动打蛋器打至黄油蓬松两倍(好吧，打的有点过了)

5. 过筛-抹茶粉

6. 过筛的低筋面粉(拌匀)

7. 几滴香草精

8. 分两到三次加入一颗鸡蛋

9. 和好！(原谅我相机像素不够好！)

10. 大张保鲜膜铺在桌子上！把和好的面糊，倒上去

11. 整形

12. 从冰箱拿出来啦(好吧，有点色差)

13. 切成厚薄0.8厘米左右

14. 摆好，间隔约一厘米

15. 放入烤箱上管170度，下管160度 20分钟

16. 烤好后放在晾架上！放凉后再吃

17. 成功啦

小贴士

1.黄油如果是冰冻的话可以放在微波炉里头转个30秒左右
2.如果没有香草精，也可以不放
3.烤完后饼干放在晾架上用小风扇吹 更容易降温